大多數(shù)人都會有過減肥的想法,而減肥的第一個念頭大概都是“少吃點(diǎn)”吧,畢竟攝入小于消耗=變瘦這個道理還是比較好理解的,但是為什么靠節(jié)食減肥大多會失???堅持不下來可以說只能是一部分原因,還有更多深層次的原因你可能不知道,想成為一個吃不胖的人應(yīng)該是大多數(shù)人的愿望吧!
為什么節(jié)食通常會失???
首先,饑餓是一種動機(jī)明確的心理狀態(tài),它更像是一種情緒。
它難以控制,甚至?xí)淖兾覀兊母泄僦X(比如餓的時候覺得自己變瘦了,一旦吃飽又覺得自己胖回五斤)。
當(dāng)我們?nèi)ス?jié)食,去“控制”飲食,去計算糖分和卡路里的時候,我們其實(shí)是在壓抑進(jìn)食的欲望。
如果你是一個意志力堅定,對自己“心狠手辣”的人,你或許可以節(jié)食一周,一個月,甚至一年。
但你一輩子都要這樣過嗎?
食欲的報復(fù)
我們饑餓的情緒由大腦控制,下丘腦中含有的傳感器會探測血液中脂肪、蛋白質(zhì)和糖的水平?;谶@些數(shù)據(jù),神經(jīng)回路培養(yǎng)起了我們的飲食習(xí)慣。
我們的身體系統(tǒng)會學(xué)習(xí)、預(yù)設(shè),然后調(diào)節(jié)我們的進(jìn)食,這些操作都在后臺進(jìn)行,我們可以有意識地去干涉,但通常都沒什么好結(jié)果。被壓抑的進(jìn)食欲望可能會瘋狂地“報復(fù)”我們。
很多人晚上12點(diǎn)的時候餓了,想吃點(diǎn)東西,但還是強(qiáng)行忍住。結(jié)果半夜兩點(diǎn)被餓醒去煮了泡面吃。這就是進(jìn)食欲望對我們的報復(fù)。
我不是在否認(rèn)傳統(tǒng)減肥法,如果你少攝入卡路里,當(dāng)然能瘦。但刻意試著減少攝入,很有可能適得其反。幾乎所有節(jié)食的人都會經(jīng)歷報復(fù)性暴食,你會在某個時間點(diǎn)突然不受控制的大吃特吃,吃的量甚至遠(yuǎn)超你的胃可以承受的范圍,而節(jié)食導(dǎo)致的心理掙扎也可能引起了日后的增重。
除此之外,運(yùn)動也不是減肥靈藥。運(yùn)動之后可能引起一種微妙的饑餓情緒,你吃的零食可能多了一點(diǎn),飯量也漲了一點(diǎn),而且你還會以“我今天運(yùn)動了,吃一下也沒什么關(guān)系吧”的理由來安慰自己,一些人為了減肥去運(yùn)動,通常只是讓他們吃的更心安理得一點(diǎn)。
為什么想吃就吃反而會“瘦”
很多人把“想吃就吃”這四個字視為洪水猛獸。你或許會覺得,如果我放開了吃,不控制自己,我就會吃下好多好多東西,最后變成一個大胖子。
很多人把“想吃就吃”定義為放縱,想吃就吃在一些人心理意味著“大吃特吃”,這令很多人會靠吃緩解負(fù)面情緒。
心情不好了,就做點(diǎn)放縱的事,“壞”的事,來發(fā)泄一下吧。于是我們吞下一只炸雞,兩桶薯片,三盒冰淇淋。吃完之后,我們又陷入自我厭惡的惡性循環(huán),覺得自己真沒意志力,是不是永遠(yuǎn)都瘦不下來了。下一次,一切又重演。
在減肥路上最大的難關(guān),是我們總是忽略身體的聲音。
下一次吃撐的時候,你或許可以先別忙著“批判”自己,而是把注意力放在胃部的飽脹感,感受吃撐的“難受”與“痛苦”。
沒有懂?再具體一點(diǎn),在吃掉兩桶薯片后,你可以試著好好感受薯片的油膩,體會咸鹽粒對舌頭和口腔黏膜的無情摧殘。
記住吃撐的痛苦,而不是去批判自己。
讓自己好好體會到吃撐之后身體的難受(可以試著用筆記錄下來),試著形成“吃東西過量-感到不舒服”這樣的聯(lián)結(jié),或許幾次之后,你就不會吃多了。
上文中提到,進(jìn)食是由大腦控制的。所以,我們的本能其實(shí)會告訴我們:餓了就吃,吃飽了就停。這是人類作為生命體的“出廠設(shè)置”。而導(dǎo)致我們變胖的關(guān)鍵在于,我們總是會無視“飽了”的感受,一直放不下筷子,直到吃撐為止。
當(dāng)把主動權(quán)還給我們的身體,你會發(fā)現(xiàn),其實(shí)你吃的并沒有你想象的那么多。
舉一個或許有些不恰當(dāng)?shù)睦印D汶y道會控制自己的呼吸么?你難道每天是根據(jù)自己血液中二氧化碳水平來調(diào)整呼吸速率和深度的么?
你沒有計算過,因?yàn)槿绻坑嬎銇砗粑?,可?0分鐘之內(nèi)就死掉了。那你為什么沒有死掉呢?因?yàn)槟愕纳眢w本能在幫你管理呼吸。
吃飯這件事也是一樣,我們的意識并不擅長處理內(nèi)環(huán)境事務(wù)。所以,最好盡可能把它交還給人體精細(xì)的系統(tǒng)。
你要的真的是“瘦”嗎?
最后,我們來說說到底達(dá)到什么程度,才算是“減肥成功”了。
我們是非常反對那些大熱的減肥和健身口號的。例如,“要么瘦,要么死”,或者“不控制體重何以談人生”。
這些口號背后隱藏了把個體價值與外貌捆綁在一起的危險觀點(diǎn),仿佛瘦了就是人生贏家,一旦發(fā)胖就瞬間變成一個 loser.
在美國,中產(chǎn)階級愿意用健身和沙拉將自己與只能選擇油炸食品的體力勞動者區(qū)分開,電視熒幕上的演員和模特也大都是消瘦的體態(tài)。
這些推動著現(xiàn)代社會人不停追求著“瘦”,認(rèn)為瘦象征著克制,象征著更高級的生活方式。
于是,“沒那么瘦”就被打上“不時尚”,“不夠美”,“不負(fù)責(zé)”,“不健康”的標(biāo)簽(實(shí)際上每天嚷嚷著要減肥的人,BMI指數(shù)都在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi))。
研究顯示,與進(jìn)食障礙相關(guān)的核心信念都與「情緒壓抑」和「害怕失去控制」有關(guān)。
人們在心底深處堅信著,變瘦會讓自己有價值,變瘦會讓自己值得被愛。于是,人們從而堅信必須壓抑自己“去吃”的情緒和沖動。
人不需要靠“變瘦”獲得價值。所以,不要隨便judge別人,更不要過于苛責(zé)自己。
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