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過去，一生只夠愛一人。

而在《孤味》中的女主林秀英看來，嫁給一個男人，無論如何都要一起走到最后。所以丈夫不斷出軌，她不斷原諒，最終，丈夫還是抱歉地將一紙離婚協(xié)議擺在了她的面前。雖然她拒絕簽字，但是丈夫從此也再未踏進家門。

在丈夫消失的那近20年里，林秀英似乎一直在等待著他的回心轉意，等待著那份已經(jīng)逝去的愛。

隱忍付出卻留不住丈夫的心，含辛茹苦把孩子們拉扯大，孩子們卻并不感激她，反而都向著那個最后陪伴丈夫的小三“蔡阿姨”。

她究竟做錯了什么？

01、讓自己活在孤獨里，是對愛的假意忠貞

電影起名叫《孤味》，這真是絕了。孤味是中國臺灣閩南語，原意是形容一家餐廳只賣一道料理，并致力把這一道菜做到最好。

在林秀英的身上，她一輩子堅守著一段早已消逝的愛情，這種對愛情的執(zhí)著、癡情，散發(fā)著濃濃的孤味。

《孤味》的導演許承杰在訪談時說，沒有一個人可以真的教另一個放下。而無法放下，成為了懸在頭上的刀，隨時都有可能掉下來傷害自己；成為了捆綁身體的枷鎖，讓自己與自由無緣。無處安放的濃烈情感，只能伴著孤燈，彌漫在漫漫長夜。

無法放手的背后是心存希望，這也是林秀英活著的希望。丈夫一次次出軌離家，卻又在窮困潦倒時回到她的身邊。她總能以大女主的身份坦然地接納他的回歸。她越表現(xiàn)出大度，丈夫就越內(nèi)疚。她執(zhí)著于永遠占有這個男人，堅信于這個男人早晚會回到自己的身邊。

離家近20年后，病入膏肓的丈夫從臺北回到了臺南，在林秀英60歲生日這天死在了情人蔡美林的懷中。蔡美林通知了他的女兒，隱遁而去。因為在名份上，林秀英仍然是他的妻子。林秀英一面抱怨著丈夫的薄情，一面又大張旗鼓地為丈夫張羅起一場體面的葬禮。

從另一個層面來說，丈夫最終還是回來了，只不過，這次是一具冰冷的尸體。

02、把對方塑造成罪人，是親密關系的最高懲罰

假如一個女人把自己的命運與一個男人捆綁在了一起，她也就不必對自己的生命負責了。

林秀英一生都在怨。她怨丈夫沒有本事，結果丈夫辭去了警察的公職，轉而經(jīng)商卻總是賠錢，最后偷了父親的印章，把父親一生經(jīng)營的診所給搭了進去；她怨女兒不懂得感恩，自己的付出沒有得到應有的回報；她怨小三們奪去了丈夫，一次次帶著女兒提刀捉奸。似乎她的人生，被這些人給毀了。

其實，林秀英完全可以不依附于男人，她有自己的看家本領——做得一手的好菜。憑這本事，她獨自養(yǎng)大了三個女兒。

不過，在心理上，她覺得女人應該靠男人，男人的成功才算她的成功。所以，在結婚后，她就沒有停止去改造自己的丈夫，最終讓這個男人越過越糟糕。

在一個永遠都不拒絕自己、永遠正確的女人面前，男人總是覺得自己理虧，是虧欠對方的。男人也是要臉面的，可是妻子讓他不僅在外人面前，在她娘家人面前，甚至在女兒們面前都顏面掃地，他在這個家里還怎么待得下去呢？

把一個人制造成糟糕的罪人，實際上也是一種心理上的捆綁。潛臺詞是，你都這么壞了，你這么渣，沒有人會喜歡你、接受你，只有我不嫌棄你，如此，你也就只能和我在一起了。

在一段糟糕的關系中，我們往往同樣會感受到自己也是糟糕的。人的內(nèi)在其實都有追求美好的愿望，在無法忍受時，也就會想著要逃離：在這個伴侶面前我永遠是一個不負責任的、失敗的男人，那么，改變的唯一出路就是離開她。

我們不免對林秀英這樣的女人抱以同情，但總是隱隱地覺得，在悲慘的背后，也有著她的可恨之處。

假如她明白了她與丈夫其實是兩個獨立的個體，她們都有追求自己幸福的權力，他們各自都對自己的幸福負上100%的責任，或許她就愿意放下這段令她遍體鱗傷的感情，開啟新的生活了。

有句謳歌愛情的歌詞是這么說的：“你是我的唯一”，其實誰也不是誰的唯一，只有自己才是自己的唯一。

03、孤味的母親，養(yǎng)不出幸福的女兒

婚姻中孤獨的林秀英獨自品嘗著“孤味”，又把這種味道無意識地傳遞給了自己的女兒們。

大女兒阿青是一位國際舞者，她熱愛自由，隨心所欲，不堪忍受婚姻對自己的束縛，向丈夫提出了離婚。而丈夫像極了她的母親，愿意接受她的不忠，她的風流，只愿她能回心轉意。

阿青被查出乳腺癌復發(fā)，她寧愿獨自面對痛苦，也不愿告訴任何人。她從不缺乏追求者，但她卻總是拒人于千里之外。

自由與孤獨總是相伴而來，為了自由，她拒絕了婚姻，拒絕了暗戀自己多年的老同學的幫助。

二女兒阿瑜對婚姻極度缺乏安全感。當丈夫有些嚴肅地跟她說事時，她的第一反應就是：你是不是想要跟我離婚？當她在書架上發(fā)現(xiàn)一本叫《戀愛社》的書時，馬上神經(jīng)質地聯(lián)想到丈夫可能出軌了。

相比姐姐阿青的叛逆，阿瑜則是媽媽眼中的乖女兒。她按照母親的要求考上了醫(yī)學院，成為臺北整形醫(yī)院的外科醫(yī)生，并且嫁給同為醫(yī)生的丈夫，似乎完成了母親的心愿。

不過，這兩姐妹其實對婚姻都不太有信心。從小目睹母親捉奸，父親的不負責任，父母的婚姻著實給這兩姐妹上了一課。大女兒對父親自由的認同，二女兒對母親期待的滿足，似乎也隱含著對父親與母親無法整合的部分。

受父母關系影響最少的是小女兒佳佳。在她記憶中，印刻下了父親給她帶回糖果的畫面，那是一個美好父親的形象。不過，在那個理想化的父親背后，其實藏著許多不為她知的秘密。

佳佳目睹了母親這么多年來的不容易與不開心，她選擇了留在母親身邊，并且繼承了母親一手創(chuàng)辦的餐廳。母親的不幸制造了一個無法離家的女兒，所以小女兒說她以后不嫁人，就在家里陪著母親。

這個家庭中的四位女性，無論是心里始終裝著那個負心丈夫的媽媽，還是走在離婚路上的大女兒，在婚姻中疑神疑鬼的二女兒，亦或是想要不婚的小女兒，她們身上都帶著一股濃濃的“孤味”。

04、勇敢去和解，才能讓自己真正走出孤獨

而沖淡這股子“孤味”的反而是這位神秘的第三者——蔡美林。她的第一次出場，是以丈夫朋友的身份出現(xiàn)在葬禮上，未發(fā)一言，只是念經(jīng)超度著亡靈，想要送曾經(jīng)的愛人最后一程。

第二次出場是在寺廟中與林秀英偶遇。當林秀英對當年沒有在離婚協(xié)議上簽字向蔡美林表達歉意時，蔡美林淡淡地說，要是沒有你，也不會有我們的相識。她在意的是緣，在相伴的過程，而不執(zhí)著是否一生綁在這個人身上這個結果。

在蔡美林的身上有一種通透、豁達與圓融，那種順其自然的態(tài)度，可能恰恰是留住那個男人的殺手锏。你來，我敞開懷抱，你走，我不相送，一切隨緣。

蔡美林的出現(xiàn)，讓林秀英終于放下了那段塵緣，簽下了離婚協(xié)議，燒給了天堂的丈夫，與丈夫在心理上得到了和解。

當蔡美林以太太的身份最后出現(xiàn)在靈堂前時，林秀英則獨自坐上了出租車。在車上她重溫了與丈夫的親密，并且唱起了那首《再見了，心愛的無緣的人》。她在向跨越了近半個世紀的婚姻告別，亦是向過去的自己告別。

由此，她將告別“孤味”，成為一個值得被愛的女人。只是，這個告別，來得太遲了。

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