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讓全中國(guó)陷入恐慌的新型冠狀病毒的起因據(jù)說(shuō)是因?yàn)橛腥顺粤恕膀稹?，就像非典一樣，都是因?yàn)槌砸拔稄膭?dòng)物傳染到人身上的，那么為什么經(jīng)歷過(guò)“非典”之后還會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？為什么那么多“中國(guó)人”喜歡吃野味？野味真的更有營(yíng)養(yǎng)，吃野味真的是身份的體現(xiàn)嗎？

新型肺炎疫情不只在國(guó)內(nèi)泛濫，也蔓延到了國(guó)外，截止到周一，其他國(guó)家的確診數(shù)量已達(dá)39人，傳染范圍包括新、馬、泰、美、日、韓、澳等11個(gè)國(guó)家。

外國(guó)網(wǎng)友紛紛辱罵中國(guó)，認(rèn)為中國(guó)人亂吃東西，才“制造”的病毒。

最令人難過(guò)的是，事實(shí)真相的確如此……

不禁想問(wèn)，明明17年前SARS病毒吃過(guò)虧，為什么偏偏不長(zhǎng)記性，還有人敢吃野味？

今天我們就來(lái)探究一下“貪吃野味背后的心理學(xué)原因”。

1月22日，每日經(jīng)濟(jì)新聞發(fā)起投票：你吃過(guò)野味嗎？4.6萬(wàn)人選擇了“吃過(guò)”。

這些吃過(guò)野味的人群里，有多少人真的覺(jué)得好吃、有必要吃呢？

有網(wǎng)友坦言說(shuō)，家里長(zhǎng)輩愛(ài)吃野味，自己被逼無(wú)奈之下也會(huì)吃一兩口，腥臊的味道實(shí)在難以下咽。

高中時(shí)我和家人到福建做客，也經(jīng)歷過(guò)同樣的事情：

當(dāng)?shù)嘏笥褞?lái)一條野蛇，說(shuō)要燉來(lái)好好招待，我一看那口袋里活生生聳動(dòng)的冷血?jiǎng)游?，就嚇得差點(diǎn)尖叫出聲。

但幾個(gè)男性長(zhǎng)輩紛紛表示想吃，說(shuō)“這是好東西”。

蛇肉燉出來(lái)之后，很快就被他們一掃而空，但我一口都敢動(dòng)。

朋友見(jiàn)我家人喜歡野味，過(guò)了兩天，又拿來(lái)一塊野山豬肉，粉紅的肉塊聞起來(lái)就讓人作嘔，我的家人卻吃得興高采烈。

記得離開(kāi)福建之前，朋友還開(kāi)車(chē)帶著我們?nèi)ギ?dāng)?shù)匾拔兜辍?/p>

籠子里關(guān)著瑟瑟發(fā)抖的動(dòng)物，餐廳外懸掛著的剝了皮的動(dòng)物尸體，年幼的妹妹被嚇得當(dāng)場(chǎng)就哭了出來(lái)，家人捂著她的眼睛把她帶走。

這頓野味沒(méi)有吃成，回去的路上這些長(zhǎng)輩竟都覺(jué)得“可惜”，說(shuō)的時(shí)候連連咂嘴，意猶未盡。仿佛野味就是蟠桃，吃一口都可以延年益壽。

我以為這段經(jīng)歷已經(jīng)夠驚悚，常年旅行在外的朋友告訴我?guī)讉€(gè)更驚人的事情：

他們探索國(guó)外某個(gè)山洞，有中國(guó)隊(duì)友抓來(lái)活生生的野蝙蝠，當(dāng)天晚上就放血剃毛燉來(lái)吃了。

隊(duì)友不斷勸說(shuō)他，攔都攔著不住，非說(shuō)野蝙蝠吃了有奇效。

還有部分潛水教練、旅行家、攝影師，常年接觸野外深海河湖，偶爾會(huì)夾帶私貨，偷捕野味，其中一大半都賣(mài)給了當(dāng)?shù)匾拔娥^。

這些沒(méi)有健康檢疫的野味，反而格外吃香。

中國(guó)還有相當(dāng)一部分人口喜歡吃生肉，認(rèn)為剛剛宰殺的新鮮野味，生吃健康、養(yǎng)生且有奇效。

朋友告訴我：四條腿的除了桌子，中國(guó)人什么都吃。

而且越奇怪、越罕見(jiàn)、越驚悚的動(dòng)物，吃得越起勁。

為什么？

一方面，人類(lèi)對(duì)未知的事物有一種天然的征服欲，吃進(jìn)口里意味著掌控、占有。

另一方面，進(jìn)食也是口欲期遺留問(wèn)題的補(bǔ)償渠道。

“吃”癮大的人， 心理發(fā)展停留在口欲期

0-3歲的時(shí)候，嬰幼兒完全依賴(lài)嘴巴生存：吃奶用嘴，哭鬧用嘴，想做任何事都得通過(guò)嘴。

如果這個(gè)時(shí)期孩子沒(méi)有得到足夠的關(guān)愛(ài)和照顧，吃不飽、穿不暖、爹不疼、娘不愛(ài)，成年以后，他的潛意識(shí)始終惦記著小時(shí)候沒(méi)有喝到的那一口奶。

“吃”不只是補(bǔ)充肉體營(yíng)養(yǎng)，更是“將被吃的事物和自身融為一體，使身心都獲得滋養(yǎng)”的手段。

越是童年缺愛(ài)的人，越喜歡通過(guò)吃各種各樣的東西來(lái)補(bǔ)償自己。

所以人類(lèi)愛(ài)吃野味，相當(dāng)一部分原因，是在替幼年的自己“喝奶”。

“健不健康不重要，重要的是我想吃。”

這種畸形的心理很難自持，就像小嬰兒吃的越多，越覺(jué)得全世界都是圍著自己轉(zhuǎn)的。

所以，就算你告訴喜食野味的人：野味并不健康、甚至對(duì)身體有害。他們也傾向于捂住耳朵假裝聽(tīng)不見(jiàn)。

不讓吃，就想盡辦法偷著吃；有人敢吃，就有人敢賣(mài)。

不止中國(guó)，這種心理機(jī)制全人類(lèi)通用。

非洲原始部落喜食野生動(dòng)物，埃博拉病毒就是通過(guò)一只猩猩尸體入侵人體，感染全球。

去年五月，一對(duì)俄羅斯夫妻吃了野生旱獺，染上黑死病，短短幾天暴斃身亡。

日本沖繩有名的“孔雀料理”，把孔雀肉做成拉面，甚至生吃，大批日本人趨之若鶩。

克萊因曾經(jīng)提出一個(gè)心理學(xué)概念：投射性認(rèn)同。

人類(lèi)會(huì)把內(nèi)心的幻想投射給外界，并設(shè)法從內(nèi)部控制對(duì)方。

比如人際關(guān)系里，我們渴望伴侶百依百順，就會(huì)在相處的過(guò)程中想方設(shè)法控制對(duì)方，甚至洗腦她：不聽(tīng)我的你就會(huì)倒霉一輩子。

進(jìn)食過(guò)程中，我們幻想“吃啥補(bǔ)啥”，就會(huì)在毫無(wú)科學(xué)依據(jù)的情況下吃野味，并且催眠自己：吃下這個(gè)我就能延年益壽。

遺憾是，伴侶會(huì)通過(guò)努力溝通，打破我們愚昧的幻想；食物卻不會(huì)說(shuō)話。

這導(dǎo)致我們始終執(zhí)迷不悟，直到因?yàn)槌砸拔稉p耗了身體，甚至付出生命，才后悔莫及。

中國(guó)科學(xué)院武漢病毒研究所研究員石正麗，通過(guò)十多年的調(diào)查取樣，從蝙蝠身上發(fā)現(xiàn)了SARS樣冠狀病毒。

可時(shí)至今日，蝙蝠依然是野味餐桌上的一道佳肴。

為什么蝙蝠“可口”？因?yàn)樗衩?、獵奇而充滿挑戰(zhàn)性。

除了投射性認(rèn)同，人類(lèi)對(duì)未知天生的探索欲，也會(huì)讓我們渴望通過(guò)征服野生動(dòng)物，來(lái)消除“心里沒(méi)譜”時(shí)的不安和恐慌。

比如，原始人通過(guò)打獵來(lái)征服野生動(dòng)物，吃掉敵人的心臟來(lái)克服恐懼。

就像“圈地”一樣，吃得越多越罕見(jiàn)，就越強(qiáng)。

嬰兒通過(guò)吃奶感受自己的存在，“我吃故我在”。成年后也會(huì)幻想著吃下的動(dòng)物都變成自己的血和肉，“吃啥補(bǔ)啥”。

通過(guò)進(jìn)食來(lái)補(bǔ)償缺愛(ài)、填補(bǔ)不安，這一點(diǎn)人類(lèi)千萬(wàn)年來(lái)從未變過(guò)。

可這也說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題：“吃”并不能真正改變我們的內(nèi)心。

如果普通的進(jìn)食是身體正常需要，吃野味就像成年人找母親討要母乳，只有潛意識(shí)認(rèn)為自己沒(méi)長(zhǎng)大的人，才會(huì)執(zhí)著于做這件事。

2015年，韓國(guó)興起了吃播熱，人們付費(fèi)觀看美女帥哥吃東西，樂(lè)此不疲；

日本大胃王木下能一口氣吃掉100枚壽司，胃部比常人大66倍，令人嘆為觀止。

2015年6月，中國(guó)吃播開(kāi)始走紅，抖音快手等視頻網(wǎng)站上，琳瑯滿目都是大胃王和吃播。

甚至有人直播生吃昆蟲(chóng)、蛇膽、生肉等稀奇古怪的東西，每一個(gè)播放量都不容小覷。

快手上隨便找了一個(gè)吃播主播

這些視頻和“美”無(wú)關(guān)，和“健康”無(wú)關(guān)，有的只是滿足觀眾無(wú)止境的食欲，和渴望獵奇的新鮮感。

就像一群嗷嗷待哺的嬰兒，通過(guò)觀看別人喝奶，來(lái)獲得內(nèi)心的滿足，補(bǔ)償童年時(shí)期缺失的愛(ài)。

饑餓和食欲是人類(lèi)正常的生理心理現(xiàn)象，但你永遠(yuǎn)無(wú)法滿足一個(gè)明明已經(jīng)長(zhǎng)大、卻無(wú)比渴望喝奶的孩子。

因?yàn)樗呀?jīng)成年，不需要再喝奶了，所以無(wú)論吃多少野味、看多少大胃王視頻，都無(wú)法真正使自己充實(shí)起來(lái)。

他需要的是正常的愛(ài)人與被愛(ài)。

比如一個(gè)關(guān)愛(ài)他的人，不斷在他耳邊提醒：哪里可能會(huì)出現(xiàn)疾病，什么動(dòng)物可能傳播疾病，如何從源頭上去防控……

或者做一頓佳肴，和家人一起分享，感謝關(guān)愛(ài)的人這一年來(lái)的照顧。

在人際交往和社會(huì)關(guān)系中，學(xué)會(huì)如何愛(ài)他人；在合理飲食和健康進(jìn)食中，學(xué)會(huì)如何愛(ài)自己。

任何試圖從外界得到“奶水”的行為，都是徒勞，因?yàn)橄话埠涂只诺摹澳唐俊?，一直都在你自己手中?/p>

好好吃飯，就是對(duì)自己最大的犒勞。

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