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很多家長(zhǎng)都喜歡給孩子和牛奶或是奶粉，那么兒童怎么喝牛奶更科學(xué)更好吸收呢？很多家長(zhǎng)都不知道兒童喝牛奶的方法，普通的奶粉和兒童牛奶有什么區(qū)別。其實(shí)奶粉就是鮮奶經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧和干燥等一系列程序生產(chǎn)加工而成的粉制品。雖然說(shuō)蛋白質(zhì)、脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)變化不多，但部分維生素、免疫球蛋白等營(yíng)養(yǎng)素還是遭到了破壞，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大打折扣，所以還是建議家長(zhǎng)給孩子選擇新鮮營(yíng)養(yǎng)的鮮奶。要是有條件的話，可以選擇巴氏鮮奶。

兒童牛奶其實(shí)也是巴氏鮮奶的一種，只不過(guò)是專為兒童特別調(diào)制的乳制飲品。這種乳制品以不低于80%的生牛乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其它原料或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇に囍瞥伞臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，鈣，維生素A，維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素，可以完全滿足孩子日益增加的熱能消耗。

兒童牛奶通常適合3-6歲的學(xué)齡前孩子進(jìn)行飲用，不過(guò)孩子到底幾歲開(kāi)始喝兒童牛奶這個(gè)問(wèn)題，也并非一概而論，家長(zhǎng)需要根據(jù)自己孩子的實(shí)際情況而定，從配方奶粉轉(zhuǎn)兒童牛奶時(shí)要循序漸進(jìn)，先給孩子少量飲用兒童牛奶，若是沒(méi)有異常反應(yīng)在逐漸增加。雖然說(shuō)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也不是攝入的越多越好，一般來(lái)說(shuō)1-3歲的幼兒，每天要攝入不少于350毫升的嬰幼兒配方奶粉，4-6歲的學(xué)齡前兒童，每天要攝入300-600毫升的兒童牛奶，6歲以上的孩子，每天300毫升即可。很多家長(zhǎng)習(xí)慣給孩子早上喝牛奶，其實(shí)這并不是最佳的攝入時(shí)間，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育影響最大的是生長(zhǎng)激素，而生長(zhǎng)激素分泌高峰期是晚上深睡1小時(shí)后，所以把孩子喝牛奶的時(shí)間安排在睡前，才比較科學(xué)。

牛奶是孩子重要的鈣，蛋白質(zhì)和能量來(lái)源，對(duì)于選購(gòu)牛奶也需要有方法的，既要考慮到孩子年齡和口感，又要看重營(yíng)養(yǎng)搭配，下面我們來(lái)看看正確選購(gòu)牛奶的方法吧。

一、看孩子的年齡選擇

建議1.5-2歲以內(nèi)的寶寶最好是以母乳為主，3歲以內(nèi)的寶寶在斷奶以后應(yīng)該要和嬰幼兒配方奶粉。3歲以上的孩子由于大腦和身體生長(zhǎng)速度較快，活動(dòng)量也在逐漸增加，必須要攝入足夠高質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)成分的巴氏殺菌鮮奶。

二、選擇新鮮的保質(zhì)期

家長(zhǎng)在選擇兒童牛奶的時(shí)候，要特別主要的就是生產(chǎn)日期。不建議去超市選擇廉價(jià)處理或捆綁銷售的奶制品，這些都是即將過(guò)期的產(chǎn)品。當(dāng)然也不要為了圖日期新鮮，直接給孩子飲用沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的生牛乳或羊乳，這樣很容易給孩子攝入細(xì)菌導(dǎo)致腹瀉。

三、營(yíng)養(yǎng)豐富不添加

大多數(shù)家長(zhǎng)給孩子選擇牛奶的時(shí)候，總是以孩子的口味和喜好為準(zhǔn)，殊不知一味的迎合孩子的口味，除了會(huì)養(yǎng)成挑食偏食的習(xí)慣外，還會(huì)傷害味蕾。兒童牛奶應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且口味純正，不能有白糖，色素，香精，水果口味等添加劑。

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